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PICOTEANDO A LA ARGENTINA

Detalles

Empanada criolla: ternera picada, cebolla blanca, cebolla de verdeo, comino, pimentón ají dulce y mucho ají picante. Unidad  4 € 

Empanada cordobesa: ternera picada, cebolla blanca y de verdeo, patata, zanahoria, huevo duro, aceituna, pasas de uva, pimentón, ají dulce y una pizca de ají picante. Unidad 4 €      

Empanada tucumana: matambre cortado a cuchillo, cebolla blanca, cebolla de verdeo, huevo duro picado, comino, pimentón, ají dulce y un poquito de ají picante. Unidad  4 € 

Empanada turca: ternera picada, cebolla blanca, tomate, zumo de limón, ralladura de lima y un poco de pimienta. Unidad  4 € 

Chorizo criollo: a la parrilla y con su chimichurri. Unidad  5 € 

Morcilla picante: a la plancha y con aceitito de oliva. Unidad  4 € 

Morcilla cordobesa: de cebolla y a la parrilla. Unidad  4 € 

Choripán: el chorizo criollo, con chimichurri y en pan de pebete + fritas. Unidad  10 € 

Mollejas: a la plancha y desglasadas con limón. ½ Ración  11 €  -  1 Ración 20 €

Picada Argentina a la Cordobesa: mortadela, salamín, bondiola, panceta arrollada, fontina, cuartirolo, gorgonzola y aceitunas. ½ Ración  14 €  -  1 Ración  27 €

Hummus tradicional  8 €

Hummus de berenjena  8 €

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PICOTEANDO A LA ARGENTINA: Carta de Ocho
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