Hasta el 5 de Enero de 2019

RISOTTO DE SETAS SILVESTRES DEL DÍA:elaborado con mix de setas naturales según oferta diaria del mercado, fondo de shiitake, vino blanco y el toque argentino del queso cuartirolo. 28 €

BONDIOLA EN SALSA DE CERVEZA NEGRA, MIEL Y MOSTAZA:servida con níscalos “botón” al ajillo. 26 €

ENSALADA TEMPLADA DE TROMPETA NEGRA Y GULA DEL MONTE SALTEADAS, CON BASE DE ALGA WAKAME Y REGADA CON VINAGRETA DE TRUFA Y AOVE MANZARA30 €

CANELÓN CORDOBÉS RELLENO DE CREMA DE NÍSCALOS: cubierto con salsa de gorgonzola dulce y notas de pesto rojo. 25 €

GUISOTERAPIA: consulta el guiso de la semana y guísate la vida!!!

 







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